初めて、秋田のお酒を扱うことになりました。
まずは、まんさくの花 特別純米酒の感想から。
飲んだそばから、びっくりしました。
その優しい味わいに！
飲みやすいのだけど、やさしいお米の旨味があって、
後口もすっと抜けてゆく感覚。
この優しい味わいって、秋田の風土の懐の深さから
出ているような感じがします。
そして、５０度くらいで燗にしてみました。
これまた、感想は！
酸が立って、しっかりした味わいに。
しかも、酸味のバランスが良い！
1.8ℓ 2550円です。
残念ながら、750mlは造ってないみたいです。
次回は、まんさくの花の限定流通酒 真人 まなびとの
紹介です。