味見の出来る店 酒倶楽部いちの
珍しくて美味しい焼酎 日本酒 古酒
こだわりの自家精米
日本酒って開栓したら、早く飲まないといけないって
思ってません?
それって、半分、正解で、半分、間違いです。
蔵元のコンセプトや、お酒自体にも寄りますが、
開栓してから、よりうまくなるお酒が存在します。


十字旭日 改良雄町純米 720ml 1365円
            1,8ℓ  2625円

ベストは一升瓶を2合くらい飲んで、
一ヶ月後ぐらいに飲むと
固さが取れて抜群にうまい。
とは言いつつ、
開栓直後、飲んでもかなり旨かった。

燗酒でしたら、40度くらいで。

おすすめは、冷やして飲むか、常温です!